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EL CIT TEDOTE DISEÑA ‘LA HUELLA HISTÓRICA Y SOCIAL DEL GOFIO’, UN PROYECTO PARA ACERCAR LA TRADICIÓN A LOS ESCOLARES DE LA ISLA

El Centro de Iniciativas Turísticas Tedote ha elaborado un proyecto de divulgación cultural de valor etnográfico: “La Huella Histórica y Social del Gofio”. El proyecto, que propone un viaje en el tiempo con visitas educativas para acercar a los escolares la historia de este producto propio de la gastronomía insular, se ha trasladado a la comunidad educativa, con especial interés en el ciclo de Primaria de los colegios palmeros, a fin de que puedan incorporar a sus programas la visita al Museo de Interpretación del Gofio, en el barrio garafiano de Las Tricias.

El presidente del Centro de Iniciativas Turísticas Tedote, Óscar León, destacó el interés de la entidad, que agrupa a más de 200 empresas palmeras, por “establecer programas y proyectos que permitan una implicación directa de la patronal turística con la sociedad, especialmente con la comunidad educativa, con la que ya han colaborado en años anteriores en la ejecución de proyectos de concienciación de entre los que destaca, Turismo Somos Todos”. En relación con esa iniciativa, recordó que “terminada ya su tercera edición esperamos nos sea concedida nuevamente ya que, a través del mismo, se ha trasmitido a cientos de estudiantes y a varios colectivos profesionales y sociales, la importancia de la actitud receptiva a los miles de turistas que cada año escogen la Isla como destino vacacional”. 

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